Większość z nas pije kawę, lecz jak kupić odpowiednią odmianę? Czy tańsza kawa jest zawsze gorszej jakości, jaki typ jest godny uwagi? Jakie są różnice między rożnego rodzaju rodzajami? Te jak i wiele kolejnych pytań pojawia się, kiedy pragniemy napić się naprawdę wyśmienitej kawy. A jak jest naprawdę?

Kawa brazylijska

Źródło: pixabay
Produkcja kawy wiąże się z dużymi kosztami. Są one związane na przykład z odpowiednią dbałością o glebę, ale też z użyciem dobrych technologii produkcyjnych. To również potrzeba zaangażowania odpowiedniej ilości osób do pracy, aby taka produkcja była jak najbardziej efektywna. Palarnia kawy, w której pracuje wiele osób, to prawdziwy biznes, należy wiedzieć o różnych kwestiach, jakie posiadają niebagatelny wpływ na przyszłą jakość – tutaj. Nie znaczy to przy tym, że tania kawa musi smakowała źle.

Nie powinniśmy się jednak oszukiwać i sądzić, iż tego typu produkt będzie wysokiej jakości, lub też będzie smakować wyjątkowo oraz zjawiskowo. Przez to, iż przesadnie chce się oszczędzić na produkcji możliwe jest, iż końcowy efekt będzie po prostu przypadkiem. Obecnie na świecie uprawia się głównie dwa rodzaje kawy. Jedną z nich jest Arabika, drugą Robusta. Krzaki Arabiki są bardziej wymagające, należy uprawiać je przede wszystkim w wysokich partiach gór Ameryki Południowej oraz Afryki, przede wszystkim w gorącym klimacie. Dojrzewają na żyznej glebie, daleko od mocnego słońca. Dzięki temu powstaje napar o delikatnym, pozbawionym goryczki smaku. Arabika ma bardzo mało kofeiny, maksymalnie 1,7 procenta.

Tego typu kawy są smaczne, przykładem niech będzie kawa brazylijska. Drugi ze wspomnianych rodzajów, kawę Robustę, można uprawiać w niskich partiach gór.

Obowiązkowo zweryfikuj ofertę u źródła (https://serwiskawowy.pl/) dotyczącą archiwum pokrewnych tekstów. Są one umieszczone na podobnym serwisie – sprawdź je!

Jest w większym stopniu wytrzymała na trudne warunki klimatyczne, bardziej gorzka, ale jednocześnie bardziej ostra w smaku. Ma na pewno większą ilość kofeiny, od 2 do aż 4 procent. To jaką kawę kupimy zależy od naszych upodobań, lecz na pewno jedna, jak i druga jest przepyszna, daje najlepsze doznania smakowe. Warto spróbować jednej i drugiej, by się przekonać, jaka będzie nam bardziej smakowała.